Durante i pomeriggi di inverno è sicuramente un piacere degustare una buona cioccolata calda.
Ma avete mai provato la versione con il pistacchio? Se la risposta è negativa, vi conviene seguire le prossime righe per scoprire una ricetta strepitosa da fare invidia.
Per di più, non c’è da preoccuparsi, perché non bisogna di certo essere degli chef provetti per riuscire a prepararla. Infatti, ci vogliono soltanto pochi passaggi e ingredienti a buon mercato per ottenere questa bevanda dolce e deliziosa.
Iniziamo dagli ingredienti che sono la parte essenziale per garantire un risultato eccellente.
- Latte: 500 ml
- Fecola di patate: 35 gr
- Cioccolato bianco: 80 gr
- Pasta di Pistacchio: 30 gr
- Zucchero: 15 gr
Preparazione della cioccolata calda al Pistacchio
Innanzitutto, è necessario scaldare il latte in un pentolino a fuoco basso e, non appena sarà leggermente tiepido, addolcite con lo zucchero, aggiungete la pasta di pistacchio, e mescolate con l’ausilio di una frusta.
Dopodiché, sarà la volta della fecola di patate che riporrete nel pentolino tramite setacciatura, in modo che si amalgami perfettamente. Fatto ciò, riposizionate il pentolino sul fuoco per addensare il tutto, e mescolate.
A questo punto, prendete il cioccolato bianco, tritatelo e unitelo al composto. Proseguite la cottura a fuoco basso fino a quando non ne avrete ricavato una crema densa. Tuttavia, se preferite un sapore leggermente più amaro, è possibile sostituire la cioccolata bianca con una fondente.
Siamo arrivati alla fine di questa ricetta super appetitosa e davvero molto semplice da preparare. Ora, per una buona presentazione che non passerà di certo inosservata, vi consigliamo di versare la cioccolata nelle tazze e di impreziosirla con una cascata di granella di pistacchi o di nocciole.
Inoltre, per gli amanti delle spezie e di sapori forti, potrete anche migliorare il tutto con un pizzico di cannella o di vaniglia. Farete una fantastica figura!
Naturalmente, nel caso questa gradevole merenda non venga terminata in una volta sola, c’è anche la possibilità di conservarla in modo adeguato. Niente di più facile.
Basterà semplicemente riporla in frigorifero coprendo la tazza o il bicchiere con un pezzo di pellicola trasparente. Vedrete che rimarrà inalterata per almeno due giorni.
